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『蓮鄉社區文創DIY活動』內角社區創意料理-鹹鴨蛋

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內角社區7月27日結合108年度白河蓮花季辦理手作鹹鴨蛋DIY活動,在本地專業的婆婆媽媽細心指導下,協助鄉親及遊客體驗製作有獨一無二的紅土鹹蛋!內角社區手作紅土鹹蛋使用在地友善養殖的鴨蛋及將軍山紅土的傳統做法,有別於一般市售鹹蛋,為兼具地方特色、美味與健康之特色食品。現場參與民眾藉由DIY紅土鹹鴨蛋,體驗在地產業魅力與地方風情。

內角里手作鹹鴨蛋活動  社區媽媽們帶領遊客製作鹹鴨蛋

內角里長介紹本里傳統鹹鴨蛋的做法  小朋友開心體驗鹹鴨蛋DIY

均勻滾上紅土後,鹹鴨蛋就做好了  一盤製作完成的漂亮鹹鴨蛋

遊客體驗製作鹹鴨蛋好玩又好吃