臺南市以白河區蓮花栽種面積最多，自古以來就有「蓮鄉」的美稱。同一時刻!隔著海洋、與臺南相距約2,000餘公里的日本福井縣南越前町也是日本國內蓮花栽種面積名次居前的鄉鎮，以此為契機，雙方在白河區公所舉辦的「友達蓮結2018白河蓮花季開幕記者會」上締結為友好城市，也多次互相贈送特色品種蓮花種子與藕苗作為品種保存與推廣。在南越前町內的蓮花公園裡可觀賞世界各地135個種類的蓮花，由白河區贈送的大王蓮、石蓮、湘蓮也在公園裡盛開著。
為了加深臺日友好關係，日本福井縣南越前町即將在2020年11月1日至11月30日舉辦「台日友好交流禮物企劃―尋找“蓮花寶寶”大作戦」。只要是生活、居住在臺灣這塊土地上的民眾就符合參加活動的資格，欣賞南越前町觀光影片並找出影片中出現的吉祥物“蓮花寶寶”，回答相關問答題目並完成活動報名，日方將會從答題正確的參加者中抽出111名，跨海贈送日本在地生產的「優質好米」、「土特產品包裝套組」或其他紀念品等等，希望藉由舉辦這樣的活動能夠讓臺灣朋友更加認識南越前町。
白河區區長董麗華表示，現在是個國際化的社會，透過這樣子國際間的交流合作，期許彼此能夠互相提攜，帶動地方文化觀光活動，同時讓在地農產業能夠更上一層樓，並希望以臺日互動為契機，將白河行銷到國外去。
目前季節已入秋，早晚氣溫逐漸偏涼，白河的蓮田也已進入採蓮藕、洗蓮藕粉產季，隨後還有10月的南寮椪柑產期，歡迎大家來白河選購在地優質農特產品及特色料理。還有!別忘了現正舉辦的2020關子嶺溫泉美食節，活動時間自即日起至10月31日，來白河記得到溫泉老街走走，泡泡湯、吃美食，享受全臺唯一的關子嶺泥漿溫泉，讓面子、裡子都滿足!