店名:阿妙素食
商品:麵食、飯食、各式青菜與家常滷味
地址:臺南市白河區永安里中山路97號
電話:0988259777
產品特色:堅持手造，將葷食的色香味巧妙地轉移在素食料理中。所傳達的不僅是味蕾上的饗宴更是一份在地人的情意
價位:銅板美食
營業時間:早上6點至下午1點
介紹產品:
一.紅燒麵:為消彌傳統素食的豆味，老闆精心調配加入中藥材熬煮多時，不僅沒有過多的素味，一點提味的辣度讓整體口感層次大增，是多名老饕的最愛。
二.麻醬麵:由老闆嚴選的麻醬加上傳統的素肉燥，拌著白河在地製造的良心麵，濃烈的芝麻味撲鼻而來總讓初次嚐鮮的客人上癮。
三.當歸湯:真材實料是老闆堅持的重點，使用當歸等多種中藥材熬煮湯頭濃醇又不失原味、清香又不乏無味。這種擁有令人順口的魔力當歸湯，只有前來探訪才能深刻體會。